かぶせ茶の基本の淹れ方
茶葉の量は
約3g×湯呑みの数
かぶせ茶は低温で淹れることにより甘くコクのある優しいお茶になります
60℃に冷めたお湯を
急須に注いだら
90秒待ちます
100g 1,620yen
200g 3,024yen
かぶせ茶の魅力と健康
かぶせ茶の特徴としては、低温の湯で淹れることにより、お出汁のようなまろやかなコクと旨味、甘さがとても美味しいお茶です。また、水出しのお茶としても美味しくお召し上がりいただけます。お水で抽出するかぶせ茶には苦みの成分であるカテキンが抽出されにくくなりますので、さらにまろやかな味になります。水出しかぶせ茶は、カフェインもあまりでないので就寝前に楽しむこともできます。
とても素直な味のお茶ですので、色々なアレンジも楽しめます。→こちら
PHOTOS - NIHONCHA Kirei
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冷え性を和らげてくれる
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カフェインが少ないので、適量であれば妊婦さんやお子様にも安心です。
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美肌をサポートしてくれる抹茶入り
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